酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)：本專業(yè)培養(yǎng)能夠踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，德智體美勞全面發(fā)展，適應(yīng)酒店業(yè)國(guó)際化發(fā)展需要，具有良好的人文素養(yǎng)、科學(xué)素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握本專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，具備數(shù)字化思維和技術(shù)應(yīng)用能力，面向住宿業(yè)、餐飲業(yè)的服務(wù)、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)及管理崗位群，能夠從事酒店、餐飲以及民宿、郵輪等其他住宿新業(yè)態(tài)和高端接待業(yè)的服務(wù)、數(shù)字化營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)與管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主要課程有酒店管理概論、營(yíng)銷與管理實(shí)務(wù)、飯店督導(dǎo)管理、數(shù)字化市場(chǎng)營(yíng)銷與策劃等。